En manuell fjärilsventil är en typ av ventil som används för att reglera eller kontrollera flödet av vätskor som gaser eller vätskor. Den består av en platt cirkulär skiva eller skovel som roterar runt en central axel, som är vinkelrät mot flödesriktningen. Skivan är ansluten till en spindel som manövreras manuellt av en spak, ett hjul eller en växelmekanism.

När skaftet vrids roterar skivan för att antingen öppna eller stänga ventilen helt. Graden av rotation bestämmer graden av öppning eller stängning av ventilen, vilket möjliggör exakt flödeskontroll. När ventilen är helt öppen är skivan vinkelrät mot flödesriktningen, vilket möjliggör obehindrat flöde. När ventilen är helt stängd är skivan parallell med flödesriktningen, vilket förhindrar att något flöde passerar igenom.
Fjärilsventiler används ofta i en mängd olika industrier, inklusive kemisk bearbetning, vattenbehandling och VVS-system. De är ofta att föredra framför andra typer av ventiler eftersom de är lätta, kompakta och kräver minimalt underhåll. Dessutom gör deras enkla design och enkla manövrering dem till ett attraktivt val för applikationer där manuell styrning krävs.
